king of the kitchen

 
A mai menü enyhén-közepesen átsütött - rib eye cut - hátszín, párolt almával, paprikával, és steakburgonyával. Már egy ideje kísérletezgetek mindenféle steakhúsok sütögetésével. Most először sikerült nem szárazra átsütnöm. Egészen pontosan a rare-medium medium végére sikerült behoznom, ami a kedvencem. Mielőtt a húst a serpenyőbe dobtam volna, már vajon pároltam is az almát, két citromkarika társaságában (ezt azt hiszem tv-ben láttam még tavaly, tényleg jót tett a cuccnak). A paprikát kicsit a hús megfordítása után dobtam be, majda a hús pihentetési fázisában megfelelően puhult. Az egész folyamatot szegény almaszeletek sínylették meg, jobb lett volna, ha nem főnek szét! Az étek egyetlen nagy problémája a színtelensége, amire persze rásegít a háttér és a kamera minősége is.
Persze nem mertem megírni míg el nem fogyott, eddigi legjobban sikerült vacsorám lett, második helyre szorítva a tavaly ilyentájt készített gulyásomat, bár az eleve másik liga.
Mindezt persze a szép időnek köszönhetem, ami megfelelő kefvet hozott a boltig sétáláshoz...

ipiapacs

egy kettő három. Előbújok egy kicsit remete rejtekemből. Túl sok minden igaz nem történt, kiesett a Canucks, mi több, be se jutott! A múlt hétvégén pókertúladagolásból kifolyólag felfüggesztettem a kártyajátékot egy hétre. (péntekig bírtam, nyertem is egyből!) Munkahelyi stressz miatt egy hétre dohányzással is visszaestem. Nagyon úgy tűnik, hogy kétesélyes a közeljövő, vagy valami izgalmas projektnek állunk neki, vagy megyünk a süllyesztőbe.
Vettem új inget és gatyát a Tommy Hilfigerben, nyitottam egy új bankszámlát, hogy a pénzküldéssel spróboljak havi 2 vacsorát.
Ezt így mind összerakva, mentálisan egy kicsit megcsúsztam, múlt hétvégén Kim javított rajta.
Szabadidőmben házipókerezés segédprogramot barkácsolok: Home poker tool
Holnap pedig Sun Run, 10 kilométer futva.
Tegnap este egyébként, minden meteorológus, és klímakutató örömére hatalmas pelyhekben esett a hó, remélem valaki végre egyszer valahol belátja, hogy az időjárás, mint olyan: kiszámíthatatlan, plusz kaotikus volta miatt lokálisan éppen annyira, mint globális szinten. Ehhez képest amit mi a természettel művelünk szerintem kispálya.
Ja igen, most hétágra süt a nap, és megyek vacsorázni. Tésztát. Hol van már Mexiko86?

tul sok titok

A szomszéd tehén küldött egy képeslapot theitalianjob aláírással, valami készül Dániában Itáliában, igaz a magyar posta indította útjára.

betű betű betű szám
betű betű betű betű
betű szám betű szám
betű betű szám betű 
szám

további részletek tijBp oldalán